肉料理– tag –

お茶でお肉を煮ると「肉の臭みがぬける」 って、ご存じですか？お茶業界では、わりと知られているかもしれません。ですが、ご家庭ではなかなか料理にお茶を使う機会はないですよね。ただ「水」で調理するところを、「お茶」に変えるだけ で、使用する調味...